
GELIAT POTENSI DAN PENGEMBANGAN
KOPI RAKYAT
DI PROVINSI PAPUA BARAT
Sinopsis
Kopi merupakan tanaman yang bersifat specialty (khas), memiliki cita rasa berbeda bergantung pada lokasi penanaman meskipun klon/varietasnya yang sama.
Sebagai bahan seduhan minuman, semakin hari penggemar kopi semakin banyak, bahkan kopi khas tertentu memiliki penggemar yang fanatik.
Perkembangan perkebunan kopi baik kopi Arabika maupun Robusta hingga saat ini terkonsentrasi di wilayah barat Indonesia, yang mana perluasan areal penanamannya sudah sulit dilakukan. Hal ini karena terbatasnya wilayah-wilayah yang sesuai untuk pengembangan kopi. Kondisi ini menjadi peluang besar di Tanah Papua, karena menjadi satu-satunya wilayah yang sangat memungkinkan untuk ekspansi perkebunan kopi rakyat secara masif. Buku “Geliat Potensi dan Pengembangan Kopi Rakyat di Provinsi Papua Barat” menyediakan data dan informasi potensi pengembangan perkebunan kopi rakyat sebagai salah satu komoditi lokal unggulan non deforestasi yang dapat menjadi sumber ekonomi masyarakat di Papua Barat.